角鯊烯、角烯烷有什麼分別？

當你在芸芸護膚油中發現角鯊烯，你會開始疑惑「究竟角鯊烯、角烯烷有什麼分別」？

早在1916年，日本科學家Tsujimoto在深海鯊魚的魚肝中發現一種珍貴物質，它不但可以修復皮膚損傷, 還可以增加皮膚的光澤, 而且與人體自身的分泌成份完全吻合, 其後他把這物質命名為鯊烯(Squalene)。

在各國不斷研究之下，研究人員在研究膽固醇的代謝時, 認證了人體確實也有角鯊烯，它的含量大約佔人體中的13%。人體有了角鯊烯這物質可以產生抗氧化抗衰老作用、抵禦紫外線傷害、提供滋潤保濕等功效，令細胞免受自由基侵襲，牢牢築起肌膚天然保護屏障。可惜隨著年齡增長，皮膚會逐漸流失這珍貴的脂質膜，令鎖水能力下降，皮膚變得暗啞粗糙。大量的水份流失，會令膠原蛋白萎縮，長期也會慢慢形成皺紋。

經過科學家不斷的研究, 發現鯊魚肝的Squalene角鯊烯與人體的皮脂十分接近, 基本上可以填補上述人體分泌的不足。

可是，在應用時發現Squalene角鯊烯若果長時間與空氣接觸會出現氧化變色及有難聞的油膱味，令產品使用上大打折扣。鯊魚提煉的角鯊烯另一致命缺點是脂肪粒子過大, 容易阻塞毛孔, 產生油脂粒。縱使因為成本環保問題改用植物提煉的Squalene亦然有不穩定容易變質的問題！

隨著科技的進步，科學家透過高端的儀器把角鯊烯氫化成角鯊烷（ hydrogenation ）令容易變質不穩定的Squalene變得更加穩定有效。

上述是簡單的角鯊烯演變史, 解釋了為何市面上有角鯊烯（Squalene) 及 角鯊烷（Squalane）之分別。

總括來說, Squalene具抗氧化功能但極不穩定；Squalane沒有抗氧化功能但十分穩定, 人類之採用角鯊烯的目的是為了滋潤、保濕及修復, 抗氧化功能實屬其次, 所以科學家及生產商選擇了穩定性高品質而放棄了次要的抗氧化。

市場營銷上不斷標榜Squalane好還是Squalene好！其實完全沒有意思的, 大家都是屬於同一科目產品, 只不過生產方法不同而已。

在名稱上也十分混亂，Squalane 有時叫角鯊烯有時也有人叫角鯊烷, 其實叫角鯊烷這是後期人們為了區分它是經過氫化而命名，功能上沒有大分別。市面上一些品牌例如HABA，他們英文名叫Squalane, 中文名也叫角鯊烯而非角鯊烷，目的是讓大家容易辨識這成分。

Squalane一定是Vegan純素嗎？

答案是肯定的，除非商人額外添加其他成分入去。

既然，發展到去穩定性高的Squalane 就不會走回頭路去鯊魚身上提取，這是(一).捕殺動物的功序、(二).成本、(三)環保及人道方面的考慮。

那麼Squalane成本一定比Squalene低？

Squalane以植物提煉，要發酵再氫化，所以要提煉出高質量的Squalane角鯊烯，成本不一定比Squalene低，但保質期及穩定性這好處自然令消費者懂得怎去選擇。

研究發現Squalane角鯊烯可促進身體進行其他抗氧化作用及營養吸收，達至延緩皮膚老化、美白等功效。

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